Pique grosseiramente os camarões, o peito de frango, os cogumelos e os rebentos de soja. No wok ou numa frigideira salteie a mistura anterior até alourar um pouco. Temperar com molho de soja, gengibre, sal e pimenta. Pincele cada folha de brik com manteiga derretida e coloque uma colher de sopa do preparado na folha de modo a que fique a cerca de 5 com do bordo. Dobre os lado de modo a não deixar sair o recheio. Coloque os rolos num tabuleiro e pincele com uma gema de ovo. Polvilhe com as sementes de sésamo. Leve a cozer a forno aquecido a 180ºC durante 15 minutos. Sirva com molho agridoce.
Cogumelos Serra da Lua © Copyright 2013. Powered by Pink frog.