• Cogumelo do cardo, cogumelo rei

Este cogumelo possui um pé grosso, com chapéu cinzento acastanhado cujo tamanho varia entre os 4 e os 6 cm.

Pode ser fatiado na vertical ou na horizontal.

Pode ainda ser ser cozinhado inteiro.

Parece complicado? Não muito simples!

 

 



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